5 MÓN NGON TỪ CÁ ĐỐI

Cá đối dễ dàng chế biến chuyển và lại thật tuyệt vời. Cùng vô phòng bếp với 5 số ngon kể từ cá đối khôn cùng tốn cơm trắng sau.

1.Cá đối kho cà chua

Bạn đang xem: cá đối làm gì ngon

Nguyên liệu: Cá đối, quả cà chua, dầu rán, ớt sừng, hành lá, muối bột, chi phí, lối, gia vị mì chính, nước điều, nước mắm nam ngư. Cá đối sơ chế, cọ thiệt tinh khiết và tách trở nên từng khúc vừa miệng. Sau bại liệt, ướp cá với muối bột, chi phí, nước điều, bột nêm trong vòng đôi mươi phút mang lại cá thâm nhập đều phụ gia. Cà chua cọ tinh khiết và tách múi như múi cau. Hành lá cọ tinh khiết, thái nhỏ, đầu hành đập dập.

B1: Cho đầu hành vào trong nồi phi thơm sực cùng theo với 2 thìa dầu ăn

B2: Cho 1/2 quả cà chua vô xào, đợi quả cà chua nhuyễn, mang lại cá đối vô.

B3: mang lại không còn số quả cà chua còn sót lại vô và sụp nước xăm xắp mặt của khúc cá đun cho tới Khi cá sôi bùng lên thì chỉnh nhỏ lửa mang lại cá sôi liu riu và thịt thịt thăn lại là được.

2.Cá đối kho cà chua

Nguyên liệu: Cá đối, quả cà chua, thìa là, hành lá, ớt ngược, dầu rán, nước thanh lọc. Cá đối rửa sạch, cọ tinh khiết, nhằm ráo, xắt thực hiện nhì. Cà chua cọ tinh khiết, xắt múi cau. Rau thìa là quăng quật gốc, cọ tinh khiết, nhằm ráo. Hành lá cọ tinh khiết, xắt khúc. Đun lạnh lẽo chảo vớt không nhiều dầu rán, mang lại cá vô chiên sơ, nhằm riêng biệt.

B1: Cho hành lá vô phi thơm sực, tiếp sau đó mang lại quả cà chua vô xào mang lại có màu sắc vàng, nêm không nhiều phụ gia.

B2: Cho cá vẫn chiên sơ vào trong nồi và tăng 4 chén nước thanh lọc, hâm sôi.

B3: Cho phần quả cà chua còn sót lại vô, nêm lại phụ gia. Cho phần rau xanh thìa là vô sau cuối, tắt phòng bếp.

3.Cháo cá đối phân tử sen

Nguyên liệu: Cá đối, gạo, phân tử sen, phụ gia, ngò tàu, quế.

B1: Cá đối rửa sạch, nhằm ráo.

B2: Bỏ cá đối vào trong nồi ninh lấy nước rồi vớt ra

B3: Cho gạo và không nhiều phân tử sen vô nấu nướng cháo

Xem thêm: thành phố đẹp nhất thế giới

B4: Cho cá vô Khi cháo vẫn nhừ, tăng gia vị

B5: Múc cá đi ra đĩa riêng biệt, xắt ngò rắc bên trên mặt mũi xoong cháo hoặc chén cháo. chén lạnh lẽo với những loại rau xanh thơm sực như rau xanh quế, ngò tàu, ngò ta…

4. Cá đối kho dưa cải chua cay

Nguyên liệu: Cá đối, cải chua, hành tím, phân tử nêm, nước mắm nam ngư, gia vị mì chính, muối bột, lối, hành lá, dầu rán. Cải chua cọ tinh khiết, cắt thành từng khúc cụt khoảng tầm 5cm. Củ hành tím bóc tách vỏ, cọ tinh khiết, băm nhỏ. Hành lá cắt thành từng khúc. Cá đối tấn công vảy, rửa sạch ruột, quăng quật đem. Ướp cá với muối bột, phân tử nêm, nước mắm nam ngư, lối, hành tím băm nhằm ngấm phụ gia.

B1: Cho 1 thìa súp dầu vô, phi thơm sực hành tím.

B2: Xếp cá vào trong nồi công cộng với cải chua, nấu nướng cạn khô bớt nước.

B3: Thêm nước vô, đậy vung lại nồi, giữ lửa liu riu kho mang lại cá và cải chua ngấm phụ gia. Khi nước vào trong nồi cạn bớt còn xăm xắp nước, nêm phụ gia vừa miệng.

B4: Đợi nước kho sôi quay về, mang lại hành lá cắt thành từng khúc vô hòn đảo đều, nhắc xuống.

5.Cá đối rán gión

Nguyên liệu: Cá đối, nước mắm nam ngư, muối bột, tỏi xay, hành thô băm, chi phí xay, ớt, dầu rán.

Xem thêm: lẩu bò nhà gỗ quận 7