cách làm bánh tráng trộn đơn giản

Nhắc cho tới những quà vặt ngon chắc rằng luôn luôn phải có bánh tráng trộn. Món ăn này còn có xuất xứ kể từ Tây Ninh về sau lan rộng ra rời khỏi nhiều thành phố không giống. Có rất nhiều cách thực hiện bánh tráng trộn không giống nhau, người Thành Phố Sài Gòn chuộng bánh tráng trộn với những loại topping như xoài xanh xao, trứng cút, thô trườn. Người miền Trung thì đem phiên phiên bản bánh tráng với muối bột tôm cay xé lưỡi…

Bánh tráng trộn với những loại vật liệu ăn cực kỳ ngon

Bạn đang xem: cách làm bánh tráng trộn đơn giản

Bánh tráng trộn với những loại vật liệu ăn cực kỳ ngon

Tùy nhập sở trường của từng người nhưng mà lựa chọn phiên phiên bản bánh tráng trộn không giống nhau. Trong nội dung bài viết này, Bếp Eva tiếp tục share cho tới chúng ta công thức thực hiện quà vặt siêu ngon này cực kỳ đơn giản và giản dị nhưng mà không cần thiết phải chế trở thành quá phức tạp.

Hướng dẫn lựa chọn vật liệu thực hiện bánh tráng trộn

- Bánh tráng lựa chọn loại đem white color chếnh choáng, ko white quá.

- Bánh cần có tính mềm mỏng nhằm Lúc rời không xẩy ra gãy vụn, mặt phẳng ko xuất hiện nay những đốm lí tí không bình thường.

- Muối tôm Tây Ninh quality lựa chọn loại được màu vàng, những phân tử muối bột không xẩy ra lẫn lộn tạp hóa học, ăn đem vị cay đậm một vừa hai phải cần, không tồn tại mùi hương kỳ lạ.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh thì bánh tráng trộn mới mẻ ngon

Nguyên liệu chuẩn chỉnh thì bánh tráng trộn mới mẻ ngon

- Bò thô lựa chọn những loại đem sợi lâu năm, to tướng, sáng sủa màu sắc, có tính mềm dẻo và thoáng đãng.

- Rau răm ăn với cần tươi tỉnh, trứng cút được lựa lựa chọn kỹ lưỡng rời mua sắm cần trứng nhằm lâu.

1. Cách thực hiện bánh tráng trộn tận nơi đơn giản

Nguyên liệu thực hiện bánh tráng trộn

- 1 xấp bánh tráng thô (loại tròn xoe màu sắc trắng)

- 10 trái khoáy trứng cút

- 5g ruốc heo

- 40g thịt trườn thô xé sợi

- 1 trái khoáy xoài xanh

- 50g hành tím

- 50g hành lá

- 50g rau xanh răm

- 50g đậu phộng

- 3 - 5 trái khoáy quất

- Sa tế tôm, đường

- Muối Tây Ninh

Những vật liệu cơ thực hiện khoản bánh tráng trộn

Những vật liệu cơ thực hiện khoản bánh tráng trộn

Cách thực hiện bánh tráng trộn bên trên nhà

Bước 1: Cắt bánh tráng

Bánh tráng rời trở nên từng miếng hình chữ nhật, độ cao thấp vừa vị. Không nên thái từng miếng nhỏ quá sẽ ảnh hưởng vụn, rời to tướng quá tiếp tục khó khăn ăn.

Cắt bánh tráng

Cắt bánh tráng

Bước 2: Gọt xoài, cọ rau xanh răm

- Xoài cọ tinh khiết, gọt gọt vỏ rồi bào trở nên từng sợi lâu năm nhằm riêng biệt.

- Rau răm nhặt cọ tinh khiết, rời trở nên khúc nhỏ.

Rau răm thái nhỏ, xoài bào sợi

Rau răm thái nhỏ, xoài bào sợi

Bước 3: Làm hành thô và mỡ hành

- Hàm tím bóc tách vỏ, xắt từng lát mỏng manh. Bắc chảo lên nhà bếp đun rét già nua rồi mang đến hành nhập phi vàng, vớt rời khỏi.

- Hành lá cọ tinh khiết, thái nhỏ. Cho vào trong chảo dầu đang được sôi hòn đảo đều, tắt nhà bếp, sụp đổ rời khỏi nga.

Làm mỡ hành

Làm mỡ hành

Bước 4: Luộc trứng cút

- Trúng cút cọ tinh khiết, mang đến nhập nấu chín. Bóc vỏ trứng rồi rời song trái khoáy trứng.

Trứng cút té đôi

Trứng cút té đôi

Bước 5: Rang đậu phộng

- Đậu phộng mang đến nhập rang chín. Loại quăng quật không còn vỏ. Giã dập.

Rang và giã đậu phộng

Rang và giã đậu phộng

Bước 6: Cách trộn nước bức bánh tráng trộn

- Cho nhập chén 2 thìa nấu canh đàng, 2 thìa nấu canh muối bột tôm, 2 thìa nấu canh nước tắc, 1 thìa nấu canh rơi tế rồi trộn thiệt đều.

Nước bức bánh tráng

Nước bức bánh tráng

Bước 7: Trộn bánh tráng

- Cho bánh tráng, xoài xanh xao, rau xanh răm, thịt trườn xé thành từng sợi, ruốc heo, trứng cút, hành lá phi, hành tím phi, lạc nhập 1 tô.

- Cho toàn cỗ phần nước bức nhập, trộn lẫn cho đều tay là được.

Trộn đều nhằm bánh tráng thâm nhập gia vị

Trộn đều nhằm bánh tráng thâm nhập gia vị

Thành phẩm

Bánh tráng trộn vị đậm, ngọt, chua, cay đặm đà kết phù hợp với sợi trườn mềm, sợi bánh tráng mềm mềm, thăng bằng vị thân ái xoài, rau xanh răm, bùi bùi của lạc rang... vô nằm trong thú vị.

Bánh tráng trộn là quà vặt, những chúng ta có thể thực hiện bất kể khi này nhằm ăn.

Món bánh tráng thơm tho ngon

Món bánh tráng thơm tho ngon

2. Cách thực hiện bánh tráng trộn rơi tế

Nếu ko mến đem sự canh ty mặt mũi của rất nhiều loại topping thì chúng ta trọn vẹn rất có thể test thực hiện khoản bánh trộn rơi tế này.

Nguyên liệu

- Bánh tráng: 150g

- Sa tế: 2 thìa (tùy nhập tài năng ăn cay nhưng mà rất có thể tăng thêm hoặc rời đi)

- Tỏi phi: 1 chén con

- Hành phi: 1 chén con

- Muối tây ninh: 1 thìa

Nguyên liệu cần phải có nhằm thực hiện bánh tráng trộn

Nguyên liệu cần phải có nhằm thực hiện bánh tráng trộn

Cách làm

Bước 1: Cắt nhỏ bánh tráng

- Bánh tráng mua sắm về chúng ta lấy rời trở nên những sợi lâu năm đều. Chiều rộng lớn của sợi bánh tráng vì như thế khoảng tầm 1 ngón tay. Hoặc chúng ta có thể rời vuông tùy theo nguyện vọng.

Cắt nhỏ bánh tráng

Cắt nhỏ bánh tráng

Bước 2: Làm độ ẩm bánh tráng

Để bánh tráng dễ dàng thâm nhập phụ gia và không xẩy ra vỡ vun Lúc trộn, bạn phải thực hiện độ ẩm bánh.

- Dùng chai xịt phun nước thanh lọc lên từng mặt phẳng bánh tráng đang được rời.

- Chú ý, tránh việc phun rất nhiều nước dễ dàng khiến cho bánh bị mượt quá, ko tạo được phỏng mềm.

Bước 3: Cách thực hiện bánh tráng trộn

Trộn bánh tráng với muối bột tôm và những loại gia vị

Trộn bánh tráng với muối bột tôm và những loại gia vị

- Lần lượt cho những loại phụ gia đang được sẵn sàng nhập bánh tráng gồm: 2 thìa rơi tế, 1 thìa muối bột tây ninh tiếp sau đó trộn lẫn cho đều lên.

- Nếm test coi bánh tráng đang được một vừa hai phải mồm ko thì gia rời mang đến thích hợp.

- Rắc hành phi, tỏi phi lên bên trên và trộn thêm một đợt tiếp nhữa.

Bước 4: Thưởng thức

Hoàn trở nên khoản bánh tráng trộn thơm tho ngon

Hoàn trở nên khoản bánh tráng trộn thơm tho ngon

- Gắp bánh tráng rời khỏi đĩa rồi hương thụ thôi này.

- Bánh tráng mượt mượt, mềm dẻo ngấm đẫm vị rơi tế và muối bột tôm. Khi ăn chúng ta cảm biến rõ ràng vị ngọt của bánh tráng, cay cay của rơi tế, đặm đà kể từ muối bột tôm và giòn giòn thơm tho thơm của hành phi.

3. Cách thực hiện bánh tráng trộn mỡ hành ko cần thiết rơi tế

Với những người dân ăn cay xoàng xĩnh nhưng mà vẫn mến bánh tráng trộn thì chắc hẳn rằng ko thể bỏ dở công thức tại đây.

Nguyên liệu cần thiết có:

- Bánh tráng: 150g

- Hành lá: 1 bó

- Hành tím: 15 củ

- Muối tôm: 2 thìa

- Dầu ăn: 250ml

Hành lá, muối bột tôm là phụ gia ko thể thiếu

Hành lá, muối bột tôm là phụ gia ko thể thiếu

Các bước thực hiện bánh tráng trộn mỡ hành

Cách thực hiện bánh tráng trộn này sẽ không khó khăn.

Bước 1: Sơ chế những nguyên vẹn liệu

- Bánh tráng rời trở nên miếng vừa vị. Quý khách hàng rất có thể rời lâu năm hoặc rời vuông tùy từng sở trường.

- Hành tím bóc tách vỏ thái miếng mỏng manh. Hành lá quăng quật rể, cọ tinh khiết, thái nhỏ.

Hành lá thái nhỏ, bánh tráng rời miếng

Hành lá thái nhỏ, bánh tráng rời miếng

Bước 2: Làm mỡ hành

- Bắc chảo tinh khiết lên nhà bếp, thêm vô phía trên khoảng tầm 100ml dầu rán tiếp sau đó đun mang đến rét.

- Dầu sôi, chúng ta thả hành tím đang được thái mỏng manh nhập phi thiệt thơm tho.

- Khi hành tím ngả vàng, chúng ta tắt nhà bếp rồi múc hành phi rời khỏi 1 cái chén.

Phi hành

Phi hành

- Vẫn dùng lại dầu đang được rán hành, chúng ta đun rét dầu quay về rồi trút bỏ dầu nhập chén hành lá đang được thái từng miếng nhỏ.

- Dùng thìa hòn đảo liên tiếp nhằm phần hành chín đều, lan mùi hương thơm tho.

Bước 3: Trộn bánh tráng

Trộn bánh tráng

Trộn bánh tráng

Xem thêm: 1 viên kẹo bao nhiêu calo

- Cho 2 thìa muối bột tôm, mỡ hành, hành phi nhập chén đựng bánh tráng.

- Dùng tay trộn lẫn cho đều lếu láo ăn ý bánh tráng nhằm những vật liệu quấn nhập nhau.

- Quan sát thấy mỡ hành, muối bột tôm bám đều lên trên bề mặt bánh tráng là được.

Bước 4: Hoàn thành

Hoàn thiện quà vặt thơm tho ngon

Hoàn thiện quà vặt thơm tho ngon

- Gắp bánh tráng trộn rời khỏi đĩa rồi lấy chuồn hương thụ.

- Bánh tráng ngấm phụ gia ăn cực kỳ đặm đà. Phần bánh tráng mềm dẻo đậm vị muối bột tôm, hành phi giòn giòn, mỡ hành mập ngậy ăn khôn cùng bon mồm.

4. Cách thực hiện bánh tráng trộn muối bột tôm

Nguyên liệu

- Bánh tráng: 150g

- Muối tôm Tây Ninh: 1 thìa

- Quất (tắc): 2 quả

- Tỏi: 2 củ

- Dầu ăn

Các vật liệu cần thiết có

Các vật liệu cần thiết có

Hướng dẫn cách thức bánh tráng trộn với muối bột tôm

Bước 1: Cắt bánh tráng

Bánh tráng mua sắm về chúng ta rời trở nên từng miếng vừa vị. Có người mến rời trở nên từng sợi, cũng có thể có người rời trở nên miếng vuông, chữ nhật.

Tùy theo gót sở trường nhưng mà chúng ta rời bánh tráng mang đến thích hợp.

Bước 2: Phi thơm tho tỏi trộn bánh tráng

Khác với những cách thức bánh tráng trước, ở công thức này, chúng ta dùng tỏi phi thay cho mang đến hành phi.

- Tỏi thô bóc tách vỏ, băm thiệt nhuyễn.

Phi tỏi thiệt thơm

Phi tỏi thiệt thơm

- Bắc chảo lên nhà bếp rồi tăng dầu rán vào nấu rét.

- Trút tỏi xay nhuyễn nhập phi thơm tho.

- Khi tỏi vàng thì vớt rời khỏi làm cho ráo dầu.

Bước 3: Trộn bánh tráng

- Cho bánh tráng đang được thái miếng nhập chén tô rộng lớn. Thêm 1 thìa muối bột tôm Tây Ninh, phần tỏi phi rồi trộn lẫn cho đều mang đến một vừa hai phải mồm.

- Quất vắt lấy nước rồi lấy trộn nằm trong 1 thìa dầu một vừa hai phải phi tỏi ở bước 2.

- Rưới lếu láo ăn ý quất, dầu tỏi này lên bên trên bánh tráng tiếp sau đó trộn lẫn cho đều nhằm vật liệu thâm nhập phụ gia.

Bước 4: Hoàn thành

Bánh tráng sau khoản thời gian trộn xong

Bánh tráng sau khoản thời gian trộn xong

- Gắp bánh tráng trộn rời khỏi đĩa tiếp sau đó rắc tỏi phi lên bên trên và hương thụ.

Bánh tráng trộn loại này đơn giản và giản dị lại thơm và ngon. Phần bánh tráng sau khoản thời gian hoàn thành xong sẽ sở hữu màu sắc khá vàng nâu. Phần muối bột tôm và tỏi phi áo 1 lớp mỏng manh bên trên mặt phẳng bánh tráng.

Khi ăn, chúng ta cảm biến được phỏng mềm thơm tho, đặm đà của những loại phụ gia, chua nhuốt nhuốt kể từ quất và cay nhẹ nhõm kể từ muối bột tôm khôn cùng kỳ lạ mồm.

5. Cách thực hiện bánh tráng trộn tắc

Thêm một công thức bánh tráng trộn dễ dàng thực hiện không giống giành cho những người dân mến ăn những khoản chua nhuốt nhuốt, cay cay.

Nguyên liệu

- Bánh tráng: 200g

- Hành tím: 10 củ

- Muối tôm Tây Ninh: 1.5 thìa

- Tỏi: 3 củ

- Ớt

- Quất

- Dầu ăn, dầu điều

- Hạt nêm

Dầu điều sẽ hỗ trợ đồ ăn góp thêm phần hấp dẫn

Dầu điều sẽ hỗ trợ đồ ăn góp thêm phần hấp dẫn

Cách làm

Bước 1: Cắt và sơ chế bánh tráng

Bản hóa học của bánh tráng là cực kỳ giòn vì vậy lúc mua về chúng ta lấy rời trở nên miếng vừa vị tiếp sau đó phun nước lên bên trên mặt phẳng nhằm bánh độ ẩm, như vậy Lúc trộn tiếp tục thâm nhập phụ gia rộng lớn.

Bước 2: Sơ chế những vật liệu khác

- Hành tỏi bóc tách vỏ. Hành thái miếng mỏng manh. Tỏi đập dập băm nhỏ. Ớt tươi tỉnh quăng quật phân tử, băm nhuyễn.

Bước 3: Phi hành tỏi

Phi hành, tỏi thiệt thơm

Phi hành, tỏi thiệt thơm

- Bắc chảo lên nhà bếp rồi đun thiệt rét. Cho phần hành đang được thái miếng nhập phi thơm tho tiếp sau đó vớt rời khỏi chén mang đến ráo dầu.

- Đợi dầu nguội, chúng ta lại bắc lên đun rét 1 đợt tiếp nhữa rồi trút bỏ tỏi và ớt băm nhập phi vàng. Cho thêm một chút nước điều và phân tử nêm nhằm lếu láo ăn ý đặm đà. Không đun quá lâu kẻo tỏi cháy sẽ gây ra đắng.

Bước 4: Trộn bánh tráng

Tương tự động như các cách thức bánh tráng trộn trước, chúng ta theo lần lượt mang đến nhập chén bánh tráng 1.5 thìa muối bột tôm, 1 chút dầu hành phi, hành phi, dầu tỏi ớt phi, nước quất rồi trộn lẫn cho đều toàn bộ lên.

Hoàn thành

Bánh tráng cay cay khôn cùng ngon

Bánh tráng cay cay khôn cùng ngon

Bánh tráng sau khoản thời gian trộn xong xuôi cực kỳ thú vị. Phần bánh tráng được áo một tấm màu sắc điều đỏ gay đẹp mắt. Hành, tỏi, ớt phi bám đều lên bên trên mặt phẳng canh ty đồ ăn đã mắt rộng lớn.

Khi ăn, chúng ta cảm biến được phần bánh mềm mềm, đặm đà, thơm và ngon. Hành tỏi phi giòn giòn, muối bột tôm cay cay ăn cực kỳ mến.

Bí quyết thực hiện bánh tráng trộn ngon

- Công thức trộn nước bức bánh tráng trộn tỷ trọng 1:1, những chúng ta có thể cho thêm nữa bức mạ nhằm thực hiện tăng mùi vị.

- Bánh tráng trộn rất có thể tăng những loại như mực thô, tôm thô... theo gót sở trường.

- Không nên nhằm bánh tráng trộn qua quýt tối, ko bảo vệ ở bên trong tủ rét mướt. Nên trộn ăn không còn trong thời gian ngày.

- Gia rời lượng phụ gia theo gót sở trường. Tránh mang đến quá cay vì như thế như vậy tiếp tục cực kỳ khó khăn ăn và vị cay ê khiến cho cho mình ko thể hương thụ hoàn toàn vẹn mùi vị của đồ ăn.

Bánh tráng trộn sẽ được bao lâu, cơ hội bảo vệ thế nào?

Thông thông thường, 1 phần bánh tráng trộn rất có thể sẽ được khoảng tầm 3 - 5 ngày nếu như bảo vệ đúng chuẩn.

Một số chú ý Lúc bảo vệ bánh tráng trộn:

- Để riêng biệt những vật liệu ko trộn bánh trước vì như thế như vậy dễ dàng khiến cho bánh bị ỉu, bám nhập nhau ko ngon.

- Cho bánh tráng và những vật liệu nhập vào ngăn đuối của tủ rét mướt.

- Với bánh đang được trộn rồi thì mang đến nhập vỏ hộp kín, đậy nắp lại lại và mang đến nhập tủ rét mướt. Lưu ý, với bánh tráng đang được trộn thì nên làm nhằm tối nhiều là 4 giờ đồng hồ.

- Không nên nhằm bánh tráng trộn ở ngoài môi trường thiên nhiên quá lâu vì như thế như vậy tiếp tục khiến cho vi trùng đột nhập dễ dàng tác động ko chất lượng tốt cho tới sức mạnh.

Tổng ăn ý hình hình họa bánh tráng trộn ngon, đẹp mắt mắt

Ngoài việc học tập cách thức bánh tráng trộn thì chúng ta có thể chiêm ngưỡng và ngắm nhìn loạt hình họa siêu thú vị về đồ ăn này tức thì tại đây.

Bánh tráng trộn muối bột tôm thơm tho ngon

Bánh tráng trộn muối bột tôm thơm tho ngon

Bánh tráng trộn nằm trong trứng cút lòng đào

Bánh tráng trộn nằm trong trứng cút lòng đào

Trộn bánh tráng nằm trong muối bột tôm, rơi tế

Trộn bánh tráng nằm trong muối bột tôm, rơi tế

Bánh tráng trộn thập cẩm (Ảnh: Ruahaman)

Bánh tráng trộn thập cẩm (Ảnh: Ruahaman)

Bánh tráng tăng “topping” thịt băm cũng khôn cùng hấp dẫn

Bánh tráng tăng “topping” thịt băm cũng khôn cùng hấp dẫn

Một bịch bánh tráng trộn truyền thống

Một bịch bánh tráng trộn truyền thống

Phần bánh tráng trộn mỡ hành

Phần bánh tráng trộn mỡ hành

Da heo, domain authority gà rán cũng rất được dùng để topping của món bánh tráng trộn

Da heo, domain authority gà rán cũng rất được dùng để topping của món bánh tráng trộn

Cách thực hiện bánh tráng trộn với thô gà cũng rất phổ biến

Cách thực hiện bánh tráng trộn với thô gà cũng rất phổ biến

Một đĩa bánh tráng trộn thơm tho ngon

Một đĩa bánh tráng trộn thơm tho ngon

Một phiên buôn bán không giống của khoản bánh tráng

Một phiên buôn bán không giống của khoản bánh tráng

Chua chua, cay cay, thơm tho mượt bánh tráng trộn Theo phong cách truyền thống

Chua chua, cay cay, thơm tho mượt bánh tráng trộn Theo phong cách truyền thống

Bịch bánh tráng đem về

Bịch bánh tráng đem về

Khô trườn, thô mực cũng rất được thêm vô bánh tráng

Khô trườn, thô mực cũng rất được thêm vô bánh tráng

Bánh tráng trộn từng nào calo?

Theo những Chuyên Viên đủ dinh dưỡng, cứ 100g bánh tráng trộn tiếp tục chứa chấp khoảng tầm 300 năng lượng. Tùy nhập loại bánh tráng thích hợp nhưng mà lượng năng lượng tiếp tục không giống nhau. Do cơ, Lúc ăn bạn phải suy xét nhằm rời tác động cho tới sức mạnh, trọng lượng.

Mong rằng với những cách thức bánh tráng trộn và chỉ dẫn dùng, bảo vệ bánh tráng nhưng mà Bếp Eva một vừa hai phải share, bạn đã sở hữu thêm 1 quà vặt nhằm đón tiếp phiên bản thân ái, đồng chí và người thân trong gia đình nhập mái ấm gia đình. Chúc trở nên công!

Xem thêm: trung tâm bảo hành tủ lạnh hitachi tại hà nội

Cách thực hiện bánh tráng trộn ngon chuẩn chỉnh vị người nào cũng mê

Bánh tráng trộn là quà vặt trứ danh được phối hợp trong những loại phụ gia và vật liệu trộn nhập nhau, Lúc ăn thấy có tính mềm mềm, thơm tho thơm lại cay...

Món ngon từng ngày