các loại hạt ngũ cốc

Ngũ ly nguyên vẹn phân tử là mối cung cấp hỗ trợ hóa học xơ chất lượng tốt và những dưỡng chất cần thiết khác ví như Vi-Ta-Min B, Fe, axit folic, selen, kali và magie. Dưới đấy là những loại ngũ ly nguyên vẹn phân tử nhằm chúng ta có thể bổ sung cập nhật thêm thắt vô cơ chế ăn từng ngày.

Lúa mạch chứa được nhiều chất xơ, với kết cấu mềm và mùi vị thú vị. Lúa mạch thông thường được gói gọn hoặc được chế trở nên bên dưới dạng ngũ ly rét và láo lếu phù hợp súp. Thành phần chứa được nhiều hóa học xơ nhất ở lúa mạch là vỏ cám.

Bạn đang xem: các loại hạt ngũ cốc

Vỏ lúa mạch là bộ phận chứa được nhiều selen, mangan, magie, kẽm, đồng, Fe, phốt pho và kali, gần giống Vi-Ta-Min B và hóa học xơ. Một ly 148 gam bột lúa mạch nguyên vẹn phân tử hỗ trợ 14,9 gam hóa học xơ, tương tự 60% lượng yêu thương hố xí thụ ít nhất của một người cứng cáp. Cần chú ý rằng lúa mạch với chứa chấp gluten, nên là nó ko phù phù hợp với chế phỏng ăn không tồn tại gluten.

Lúa mạch thâm và đã được dung nạp trong vô số thế kỷ vì như thế nó chứa được nhiều khoáng hóa học và không nhiều carbs. Đó là nguyên do vì sao bánh mỳ lúa mạch thâm ko thực hiện tăng lượng đàng vô huyết nhiều như tiểu mạch. Một nguyên do không giống nhằm người sử dụng bọn chúng tà tà bột lúa mạch thâm biết bao hóa học xơ, một suất 100gr bột lúa mạch thâm hỗ trợ 22,6 gam hóa học xơ, lắc khoảng chừng 90% lượng yêu thương hố xí thụ từng ngày của một người cứng cáp.

Nghiên cứu giúp đã cho thấy rằng hóa học xơ hoàn toàn có thể thực hiện chậm rì rì quy trình hít vào carbs vô ruột khiến cho lượng đàng vô huyết tăng chậm rì rì tuy nhiên ổn định quyết định, chứ không tăng đột trở nên. Bột lúa mạch thâm có không ít dạng như bột lúa mạch thâm nhẹ nhõm, khoảng, đậm. Loại nhẹ nhõm và khoảng ko được xem như là ngũ ly nguyên vẹn hạt.

Spelt là 1 trong loại tiểu mạch nguyên vẹn phân tử thượng cổ và đã được trồng hàng trăm năm. Về mặt mày đủ dinh dưỡng, spelt chứa được nhiều mangan, magiê, phốt pho, kẽm, Fe, Vi-Ta-Min B và hóa học xơ. Tuy nhiên, nó có không ít kẽm và protein rộng lớn một chút ít đối với tiểu mạch nguyên vẹn phân tử.

Giống như toàn bộ những loại ngũ ly không giống, spelt với chứa chấp hóa học kháng đủ dinh dưỡng như axit phytic hoàn toàn có thể thực hiện hạn chế sự hít vào kẽm và Fe kể từ ruột. Đây ko cần là 1 trong côn trùng quan hoài rộng lớn so với người rộng lớn về cơ chế ăn uống hàng ngày thăng bằng, vì như thế những loại đồ ăn thức uống không giống hỗ trợ nhiều kẽm và Fe rộng lớn tuy nhiên nó hoàn toàn có thể là 1 trong yếu tố so với người ăn chay và không ăn mặn ngôi trường.

Bulgur được tạo kể từ phân tử tiểu mạch sấy thô và luộc cho chín, nó thông thường được buôn bán bên dưới dạng mịn hoặc thô. Thông thường, bulgur bị lầm lẫn với tiểu mạch nứt tuy nhiên tiểu mạch thông thường tổn thất thời hạn nhằm nấu nướng rộng lớn. Bulgur không nhiều hóa học Khủng và chứa được nhiều khoáng hóa học như magie, mangan, Fe và hóa học xơ.

Tiêu thụ nhiều bulgur và những loại ngũ ly nguyên vẹn phân tử không giống thực hiện hạn chế kĩ năng bị những chứng viêm sưng nhiễm rộng lớn và hạn chế nguy hại vướng bệnh về tim và những các bệnh ung thư. Tuy nhiên, tiểu mạch bulgur với chứa chấp gluten nên nó ko phù hợp mang đến cơ chế ăn kiêng cữ không tồn tại gluten.

Ngô ko qua loa chế trở nên là mối cung cấp hỗ trợ chất lượng tốt mangan, magie, kẽm, đồng, phốt pho, kali, Vi-Ta-Min B, hóa học xơ và hóa học chống lão hóa. Hình như, ngô ngẫu nhiên cũng ko chứa chấp gluten. Ngô chứa chấp lutein và zeaxanthin, đấy là những hóa học chống lão hóa có không ít vô ngô vàng và với kĩ năng hạn chế nguy hại thoái hóa điểm vàng và đục thể thủy tinh.

Bỏng ngô là 1 trong trong mỗi số điểm tâm lành lặn mạnh mẽ nhất nhưng mà chúng ta có thể ăn. Đây là 1 trong loại ngô đặc trưng hoàn toàn có thể nở đi ra bên dưới sức nóng phỏng cao. Hạt ngô có một lượng nước nhỏ, nước này tiếp tục gửi trở thành tương đối nước khi đun rét và thực hiện mang đến phân tử bị vỡ tung.

Bỏng ngô là 1 trong loại đồ ăn thức uống thực hiện kể từ ngũ ly nguyên vẹn phân tử. Nó chứa được nhiều dưỡng chất cần thiết như mangan, magie, kẽm, đồng, phốt pho và nhiều Vi-Ta-Min B. Hơn nữa, phỏng ngô biết bao hóa học xơ, 100gram phỏng ngô hỗ trợ 14,5 gam hóa học xơ tương tự 58% lượng yêu thương hố xí thụ thường ngày.

Bạn nên chú ý tách mua sắm những túi phỏng ngô gói gọn sẵn vô lò vi sóng vì như thế bọn chúng hoàn toàn có thể chứa chấp những hóa hóa học hoàn toàn có thể gây hư tổn. Bên cạnh đó, một trong những loại phỏng ngô được chế trở nên sẵn bên trên thị ngôi trường hoàn toàn có thể bị tẩm một lượng rộng lớn hóa học Khủng thiếu lành mạnh, muối hạt, nguyên liệu tự tạo hoặc đàng, trở nên quà ăn vặt trong lành này trở thành loại đặc biệt thiếu lành mạnh.

XEM THÊM: Tại sao ăn ngũ ly, nhất là ngũ ly nguyên vẹn phân tử lại quan liêu trọng?

Kê hiếm khi được dùng thực hiện đồ ăn thức uống cho những bữa tiệc. Nó là 1 trong loại ngũ ly thượng cổ và thông thường được nghe biết tối đa như 1 bộ phận vô phân tử gia núm. Tuy nhiên, khi được nấu nướng chín, những phân tử kê sẽ có được gold color óng như bông gạo với mùi vị thơm và ngon, Khủng ngậy. Kê hoàn toàn có thể được gói gọn với dạng với vỏ hoặc kê nguyên vẹn bông.

Hạt kê chứa được nhiều magie, mangan, kẽm, kali, Fe, Vi-Ta-Min B và hóa học xơ ấn tượng. Bệnh cạnh bại liệt, phân tử kê ngẫu nhiên ko chứa chấp gluten. Nghiên cứu giúp tiếp tục đã cho thấy côn trùng link việc ăn phân tử kê với những quyền lợi sức mạnh như hạn chế viêm, hạn chế hóa học Khủng trung tính vô huyết và nâng cấp trấn áp lượng đàng vô huyết.

Yến mạch là 1 trong trong mỗi loại ngũ ly nguyên vẹn phân tử thông dụng nhất ở Mỹ. Chúng có mức giá cả hợp lý và phải chăng và những dạng không tồn tại natri, đàng và hóa học bảo vệ. Yến mạch chứa được nhiều Vi-Ta-Min, khoáng hóa học, hóa học xơ và ko chứa chấp gluten ngẫu nhiên. Hình như, bọn chúng cũng nhiều hóa học chống lão hóa, nhất là avenanthramide, đấy là hóa học chống lão hóa hoàn toàn có thể thực hiện hạn chế nguy hại ung thư ruột kết và hạn chế áp suất máu. Bên cạnh đó, yến mạch hỗ trợ một mối cung cấp beta-glucans rộng lớn, đấy là một loại hóa học xơ hòa tan tương hỗ hấp thụ và hít vào dưỡng chất.

Mặc cho dù thương hiệu của chính nó thông thường bị lầm tưởng là tiểu mạch, tuy nhiên thực tiễn bọn chúng ko tương quan cho tới tiểu mạch. Đây là 1 trong loại phân tử được dùng Theo phong cách tương tự động như ngũ ly.

Hạt kiều mạch với chứa chấp mangan, magiê, đồng, phốt pho, Fe, Vi-Ta-Min B, hóa học xơ và bọn chúng ko chứa chấp gluten. Hơn nữa, vỏ kiều mạch là 1 trong mối cung cấp tinh ma bột ấn tượng, đấy là một loại hóa học xơ ăn kiêng cữ tương hỗ cho những vi trùng đường tiêu hóa được mạnh mẽ. Tiêu thụ tinh ma bột kháng hoàn toàn có thể nâng cấp việc trấn áp lượng đàng vô huyết và sức mạnh tiêu hóa, bên cạnh đó tương hỗ hạn chế cân nặng và sức mạnh tim mạch.

Quinoa là 1 trong loại ngũ ly Nam Mỹ, với kết cấu tương đối giòn. Quinoa cũng khá được dùng nhằm thực hiện một trong những thương hiệu mì ống ko chứa chấp gluten. Chúng được tạo ra bên dưới dạng nguyên vẹn phân tử và bột quinoa nguyên vẹn phân tử với chứa được nhiều Vi-Ta-Min, khoáng hóa học, protein, chất Khủng lành lặn mạnh và hóa học xơ.

Quinoa cũng là 1 trong mối cung cấp hỗ trợ hóa học chống lão hóa ấn tượng, ví dụ như quercetin và kaempferol. Bên cạnh đó, quinoa là 1 trong vô số không nhiều thực vật hỗ trợ protein hoàn hảo. Như vậy thực hiện mang đến nó trở nên một lựa lựa chọn ấn tượng mang đến những người dân không ăn mặn và thuần chay.

Lúa mì thông thường sẽ là một bộ phận chủ yếu vô bánh nướng, mì ống, mì sợi, bánh mỳ hấp, bột báng và bột báng.

Mặc cho dù tiểu mạch đặc biệt thông dụng tuy nhiên nó cũng có một nồng độ gluten. Đây là 1 trong loại protein hoàn toàn có thể kích hoạt phản xạ miễn kháng rất có hại ở một trong những người. Tuy nhiên, nếu như chúng ta có thể tiêu thụ gluten thì tiểu mạch nguyên vẹn phân tử là 1 trong bổ sung cập nhật ấn tượng mang đến cơ chế ăn uống hàng ngày vì như thế nó là 1 trong mối cung cấp nhiều hóa học chống lão hóa, Vi-Ta-Min, khoáng hóa học và hóa học xơ.

Gạo lứt được không ít người thừa nhận là 1 trong thay cho thế trong lành rộng lớn mang đến gạo White vì như thế nó là ngũ ly nguyên vẹn phân tử chứa chấp toàn cỗ phân tử bao hàm cám, mơ và nội nhũ. Cám và mơ là bộ phận nhiều dưỡng chất, gạo lứt chứa được nhiều hóa học xơ, Vi-Ta-Min, khoáng hóa học và hóa học chống lão hóa rộng lớn. Mỗi 100 gram gạo lứt nấu nướng chín chứa chấp 1,8 gram hóa học xơ, trong những lúc 100gram gạo White chỉ hỗ trợ 0,6 gram hóa học xơ. Gạo lứt cũng ngẫu nhiên ko chứa chấp gluten nên nó trở nên một lựa lựa chọn carb ấn tượng mang đến cơ chế ăn không tồn tại gluten.

XEM THÊM: Sự không giống nhau thân thiết gạo lứt và gạo trắng?

Gạo lứt với chứa chấp lignans, là hóa học chống lão hóa thực hiện hạn chế nguy hại bệnh về tim bằng phương pháp hạn chế áp suất máu, nhiễm khuẩn và cholesterol LDL “có hại”.

Các thành phầm bánh mỳ nguyên vẹn phân tử là 1 trong cơ hội chất lượng tốt nhằm thêm thắt ngũ ly nguyên vẹn phân tử vô cơ chế ăn uống hàng ngày của chúng ta. Chúng được buôn bán rộng thoải mái và có không ít loại như bánh mỳ lúa mạch thâm, bánh mỳ cuộn thực hiện kể từ tiểu mạch nguyên vẹn phân tử và những loại không giống. Hơn nữa, ngũ ly và những loại đậu vô bánh mỳ này được nảy mơ, tức là bọn chúng và đã được dìm nội địa nhằm nảy mơ. Như vậy thực hiện tăng nồng độ dưỡng chất của bọn chúng và thực hiện hạn chế hóa học kháng đủ dinh dưỡng thông thường được nhìn thấy vô ngũ ly nguyên vẹn phân tử.

Pasta nguyên vẹn phân tử được tạo kể từ toàn cỗ phân tử tiểu mạch nên bọn chúng có không ít Vi-Ta-Min, khoáng hóa học và hóa học xơ rộng lớn mì ống thường thì. Ví dụ, mì spaghetti nguyên vẹn phân tử với lượng hóa học xơ nhiều hơn nữa cấp 2,5 chuyến đối với mì chủ yếu thường thì.

Nhờ nồng độ hóa học xơ cao hơn nữa nên mì ống nguyên vẹn phân tử với Xu thế no rộng lớn. Vì bọn chúng được tạo kể từ bột mì nên tiếp tục tổn thất lên đường nhiều thuộc tính chất lượng tốt của ngũ ly nguyên vẹn phân tử. Tuy nhiên, nếu như khách hàng lựa chọn ăn mì ống, chất lượng tốt rộng lớn nên lựa chọn ngũ ly nguyên vẹn phân tử chứ không loại thường thì vì như thế bọn chúng chứa được nhiều dưỡng chất rộng lớn và có không ít hóa học xơ rộng lớn.

XEM THÊM: Ngũ ly nguyên vẹn phân tử cho những người tè đường

Ngũ ly nguyên vẹn phân tử được chế trở nên ít nhất, vì vậy bọn chúng tẩm bổ rộng lớn ngũ ly tinh luyện. Dùng ngũ ly nguyên vẹn phân tử tiếp tục đưa đến nhiều quyền lợi sức mạnh không giống nhau như hạn chế nguy hại vướng những căn bệnh mạn tính như bệnh về tim, tè đàng loại 2, ung thư.

Nguồn tham ô khảo: mayoclinic.org, healthline.com, heart.org