cách nướng hàu mỡ hành

40 phút

|

4 người

|

1.100 kcal

1. Sơ chế

• Hàu sử dụng bàn chải cọ chà, cọ rất nhiều lần cho sạch sẽ. Dùng dao nhọn tách song vỏ. Chọn phần vỏ trũng sâu sắc nhằm đựng ruột hàu. Lần lượt xếp lên vỉ nướng. 

  

• Mỡ phần thái phân tử lựu rồi rán vừa vặn tầm tương đối vàng, vớt đi ra mang lại ráo dầu. Hành thô phi vàng. Ớt sừng quăng quật phân tử, thái nhỏ. Hành tây thái nhỏ. Hành lá cọ sạch sẽ, thái nhỏ. Lạc rang giã dập. 

  

• Cho nhiều dầu chút vào trong chảo đun rét mướt, mang lại hành tây vô xào thơm tho. Trút phần tóp mỡ vô. Nêm nếm phụ gia bao gồm một,5 thìa nấu canh dầu hào, 1 thìa nấu canh đàng, 1 thìa nấu canh tương ớt cay, 1 thìa nấu canh dầu màu sắc điều, 1 thìa cafe phân tử nêm, 50% thìa cafe xài hòn đảo đều, nêm và nếm mang lại vừa vặn mồm rồi đun cho đến Khi tương đối sền quánh là được, tắt phòng bếp. Khi lếu ăn ý oi tương đối nguội mới nhất mang lại hành lá cắt từng miếng nhỏ, ớt cắt từng miếng nhỏ và 1/3 lượng lạc rang giã dập vô hòn đảo đều là được lếu ăn ý oi mỡ hành. 

  Xem thêm: chùa huyền không sơn thượng

  

2. Chế biến

3. Yêu cầu trở nên phẩm

• Hàu ngọt, vị rộng lớn ngậy thắm thiết quấn với lạc rang bùi bùi, chút cay cay kể từ ớt, thơm tho hương thơm hành lá, hành phi rất rất mê hoặc. Món này ăn rét mướt là thích hợp nhất.