Cách làm cá chẽm hấp Hồng Kông ngon như nhà hàng

Không chỉ dễ nhìn, cá chẽm hấp Hồng Kông còn là một thức ăn phổ biến với nồng độ đủ chất cao, cùng với sự phối hợp thơm và ngon của tương đối nhiều loại mùi vị rực rỡ.

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: cá chẽm hấp hồng kông

– Cá chẽm 400g

– Hành 10g

– Gừng 10g

– Gia vị: tỏi, ớt, hành lá, tiêu xài, muối hạt, lối, phân tử nêm,…

Cách làm:

– Gừng bào vỏ, hạn chế sợi. Hành cọ tinh khiết, thái nhỏ hoặc hạn chế sợi tuỳ ý mến.

– Cá chẽm rửa sạch bằng phương pháp cọ sơ với nước muối hạt loãng, vứt ruột cá. Sau tê liệt, ướp cá chẽm với một thìa cafe phân tử nêm, gừng hạn chế sợi và một không nhiều rượu white (nếu có). Cách này sẽ hỗ trợ khoản cá chẽm hấp Hồng Kông không hề mùi tanh tanh khi ăn.

– Hấp cá chẽm vẫn ướp nhập xửng khoảng tầm 15 phút và sập cho phần nước này.

Xem thêm: đắp mask có cần rửa lại không

– Món cá chẽm hấp Hồng Kông luôn luôn phải có một trong những phần nước oi ngon, chuẩn chỉnh vị. Quý khách hàng sử dụng một chảo sâu sắc lòng, mang lại khoảng tầm 2-3 thìa cafe dầu rán nhập phi thơm tho tỏi, ớt băm nhuyễn. Kế cho tới, mang lại tiếp nước sử dụng, nước tương, xì dầu, rượu white rồi nêm và nếm tăng lối, muối hạt sao mang lại vừa miệng. Đun sôi oi trong tầm 2 phút thì tắt phòng bếp.

– Khi ăn, bày cá chẽm rời khỏi đĩa mang lại gừng, hành và ớt lên bên trên rồi rưới oi vừa vặn đung nóng lên. Quý khách hàng cũng hoàn toàn có thể ăn bằng phương pháp mang lại cá vào trong chảo nằm trong nước oi và hành, ớt, gừng rồi đung nóng với lửa vừa vặn nhập trong cả bữa cơm trắng.

cá chẽm làm những gì ngon - daotaobeptruong

Món cá chẽm hấp Hồng Kông hoàn toàn có thể sử dụng cộng đồng với cơm trắng white, bún, mì đều được. Phần cá nấu nướng đúng chuẩn tiếp tục không tồn tại mùi tanh tanh, với mùi thơm của gừng và ớt. Thịt cá vừa vặn chín, với vị ngọt bất ngờ kết phù hợp với nước oi thơm và ngon vô nằm trong thú vị.

Theo iVIVU.com